Curiosidades Gastronómicas Parte 1

Te presento estos Hechos y curiosidades de la gastronomía son muy variados y algunos nos pueden sacar hasta una sonrisa. 

• El huevo cuaja a 64ºC (la clara entre 60º y 64ºC y la yema entre 65º y 70ºC).
• El alcohol etílico (etanol) evapora a partir de 78,4ºC.
• La nuez moscada es alucinógena, si consumes mucha, podrías sufrir los mismos efectos que el de una droga.
• El queso es el alimento más robado del mundo y tiene su propio mercado negro.
• El queso americano, no es queso, es un sucedáneo lácteo, ni es americano, se inventó en Suiza.
• La primera cadena de hamburgueserías del mundo y aún en funcionamiento es White Castle, fundada en Wichita, Kansas en 1921.
• Mc Donald´s vende 2,5 billones de hamburguesas cada año, esto son 80 hamburguesas cada segundo o 6,8 millones de hamburguesas al día.
• El 1% de la población, o sea 7,5 millones de personas, comen diariamente en Mc Donald´s.
• El primer local de Burger King en Europa se fundó en Madrid en 1975.
• Esta misma franquicia vende poco más de 4 millones de kilos de patatas fritas al día.
• Burger King envío un mensaje a Mc Donald´s en 2015 con la voluntad de unirse en el día de la paz para crear una hamburguesa híbrida entre una Big Macy la Big King, esta sería la Mc Whopper. Mc Donald´s nunca le respondió.
• La miel, es el único alimento que no caduca.
• A la margarina le falta modificar una molécula para ser plástico.
• Es necesario consumir mantequilla para poder absorber otras grasas.
• Lo más seguro es que nunca hayas comido wasabi, lo que normalmente se vende es rábano picante con colorante.
• En Japón, los cocineros del fugu (pez globo, altamente venenoso) son entrenados durante 2 años antes de poder trabajar con ellos.
• Los cacahuetes no son frutos secos, son legumbre.
• La Destilería Jack Daniel´s está en la ciudad de Lynchburg, esta pertenece al condado de Moore en Tennessee, aquí aún está vigente la ley seca que prohíbe el consumo y venta de alcohol, más no su elaboración.
• El sentido del gusto cambia con la altitud.
• El aroma más reconocible por el olfato humano es el de la canela.
• Si te tapas la nariz y metes canela en tu boca, es muy probable que no sepas lo que es.
• El ADN del ser humano comparte un 60% de similitud con el de una banana.
• Cada plátano que te comes, es un clon de otra plátano.
• Los plátanos están clasificados como bayas, pero las fresas no lo son, estas se clasifican dentro de la familia de las rosas (rosaceae).
• Los stickersque van pegados en las frutas, son comestibles.
• El 80% de las patatas es agua.
• EL tomate tiene un 93% de agua.
• En los pepinos, el 96% es agua.
• La temperatura interior de los pepinos es hasta 6ºC menor que la parte exterior.
• India es el país que más produce, consume y exporta chiles picantes en el mundo.